9 Eylül 2014 Salı

BRÜKSEL LAHANASI ( Brassica Oleracea var. gemmifera ) YETİŞTİRME





BRÜKSEL LAHANASI

Brassica Oleracea var. gemmifera


Yurdumuzun her bölgesinde yetiştirilebilir. Tam günışığı ya da en azından parçalı bulutlu gökyüzü onun için yeterlidir.

Ekim 1 cm derinliğe yapılmalıdır. Hayvan gübresi kullanımı gübreleme ihtiyacını görecektir. 21 – 24 C sıcaklık çimlenme için idealdir. Çimlenme 6 ila 9 gün sürer. Fideler asıl büyüyecekleri yerlere ekilirken 50 – 60 cm arayla ekilirler.


15 Haziran 2014 Pazar

CENNET KUŞU ÇALISI TOHUMU ÇİMLENDİRME

CENNET KUŞU ÇALISI
POINCIANA GILLIESII

Fotoğraf 2008 Yazında Antalya'da Çekildi...
2008 Yılında Antalya'da Çekildi...


Cennet kuşu çalısı; sarı – kırmızı çiçekleri yaz boyunca açan, küçük ağaç ya da çalı formunda bitkilerdir. Güney Amerika orijinlidirler. Hızlı büyüdükleri söylenebilir. Çok ağır don olaylarından olumsuz etkilenmekle birlikte, yetiştikleri bölgeye kolaylıkla uyum sağlayabilirler. 

Çimlenme genellikle 1 – 3 hafta arasında sürmektedir. Çimlenmeden önce tohumların 3 ay süreyle buzdolabında tutularak soğuk katlama denen önişlemden geçirilmesi gerekmektedir.  3 ayın sonunda tohumlar ılık suya alınarak, 24 ila 36 saat sonra toprak – torf karışımına ekim yapılmalıdır. 

10 Haziran 2014 Salı

PAPAYA TOHUMDAN YETİŞTİRME

PAPAYA TOHUMDAN YETİŞTİRME

CARİCA PAPAYA




Orijin : Papaya, Orta Amerika’ya özgü bir ağaççıktır. Ancak günümüzde, Papaya’ya, hemen bütün tropikal ve sub-tropikal bölgelerde rastlanabilmektedir. Ülkemizde "Ağaç Kavunu'da denir.
Adaptasyon : Papaya yıl boyunca ılıman bir iklim ister. Kışın don olayından korunmalıdır. Uzun süreli olarak 0 C sıcaklıkta kalan bitkiniz ölecektir. Soğuk ve nemli toprak daima öldürücüdür. Papaya’yı eğer saksıda veya serada yetiştiriyorsanız nem ve sıcaklığı ayarlamanız daha kolay olacaktır.

YETİŞTİRME

Yer :  Güneş gören ve nemli bir yer seçilmelidir. Eğer evde yetiştiriyorsanız, evinizin  en sıcak alanı onu mutlu edecektir.
Toprak : Papaya, hafif ve iyi drene edilmiş toprak ister. Aşırı ıslaklık kolaylıkla bitkinizi öldürebilir. Toprak sıcak havalarda nemli ve soğuk havalarda kuru olmalıdır.  Papaya tuzlu su ya da toprağı tolere edemez. Büyük yapraklarının ıslatılmasında da fayda vardır.
Gübreleme : Hızlı büyüyen bir ağaççık olan papaya’ya, özellikle, büyüme döneminde azot ağırlıklı gübreleme yapmakta fayda  vardır. Organik gübreler, tavuk gübresi gibi, idealdir. Özellikle sıcaklığın yüksek olduğu aylarda, aylık gübreleme ve arkasından sulama doğru bir uygulamadır. Yeşil aksam gelişimi için fosfor ve meyve gelişimi için potasyum içeren gübrelerin tercih edilmesi gereği unutulmamalıdır.
Üretim : Papaya tohumdan kolaylıkla üretilebilir.
Tohumlar steril ekim ortamına ( tercihen % 50 torf ve % 50 vermikülit ) 26 – 27 C sıcaklık sağlanarak ekilmelidir. Gibberalik asit ( GA3) ile yapılacak ön işlem çimlenmeyi hızlandırır. Buna imkan bulunmuyorsa tohumların 24 saat öncesinden ılık suda bekletilmesi önerilir. Ekim 1 cm derinliğe yapılmalıdır. Uygun koşullarda ilk  çimlenme yaklaşık 3 – 4 hafta sonrayı bulur. Ancak bazı tohumların çimlenmesi 9 – 12 ayı bile bulabilir.
Fidancıkları birkaç ay sonra saksılarına alabilirsiniz. Bu aktarma işlemi sırasında köklere zarar vermemeye dikkat etmelisiniz. Tam da bu aşamada, olası mantar ataklarına karşı bir fungusid ile ilaçlama yapmanız çok faydalı olur.
Çimlenme sırasında toprağın nem ve ısısını korumak için, saksının üzerini naylon bir örtü ile kapatabilirsiniz.

En az 4 – 5 adet fidan yetiştirmenizi tavsiye ederim çünkü papaya ağaçları dişi ya da çift cinsiyetli olabilir.

20 Mayıs 2014 Salı

Ayçiçeği Çeşitleri Çimlendirme

AYÇİÇEĞİ ÇİMLENDİRME
(Günebakan, Gündöndü, Helianthus Sp.)

 Elbette geniş ölçüde yağı ve tohumu için tarımı yapılan, Ayçiçeği, birbirinden güzel çeşide sahiptir. Bunların yetiştirilmesi için genel bir çimlendirme yöntemi şöyledir:
İç mekanda son dondan 2-3 hafta önce ya da dış mekanda ise son don olayından 2 hafta sonra çimlendirme işlemine başlanabilir. Doğrudan dış mekan ekimi yapmanızı öneririm. Çünkü iç mekanda ışık ihtiyaçları karşılanamayabilir. Çimlenme yaklaşık olarak 3 ila 10 gün sürer. Gerçekten harika bitkilerdir(özellikle grup halinde) ve muhteşem görünürler. Tohumları dikim yapana dek serin bir yerde saklayınız. Eğer dikimlendirmeyi iç mekanda yapıyorsanız mutlaka ışık takviyesi (suni de olsa) yapınız ve fideniz biraz güçlenmeden dışarıya çıkartmayınız. Tam gün ışığı çiçeğinizin en temel ihtiyacıdır.

19 Mayıs 2014 Pazartesi

Adenium Ne Kadar Sürede, Ne Kadar Büyür ?


Adenium Obesum (Desert Rose, Çöl Gülü )



Genellikle, bir bitkiyi tohumdan üretiyorsanız, ürettiğiniz fideler/ fidanlar farklı boyutlarda olacaktır. İlk fotoğrafta gördüğünüz fidanlar, 13 tohum ile başlanan bir çimlendirme girişimine ait. 13 tohumdan 11 tanesi çimlenmiş ve artık 3 aylık olmuşlar.




Diğer fotoğrafta ise 2 tohumla yapılan bir denemede tohumlardan sadece biri çimlenebildi. Bitkinin 7 aylık gelişimini izleyebilirsiniz.



Söz konusu Adenium, yaklaşık 2 yıl sonra, çok güzel bir bitki oldu Hatta öyle ki artık yüksekliğini azaltmak için budanması gerekiyordu.

 


16 Mayıs 2014 Cuma

Tohumdan Plumeria Yetiştirmek



Plumeria Tohumları

   
Bu rehber çeşitli plumeria varyetelerine ait tohumların çimlendirilmesine ilişkin genel bir rehber olarak hazırlandı. Rehberimizde kullanılan tohumlar, Plumeria Paradise Gaia çeşidine aittir, ancak yöntem genel olarak diğer varyetelerde de işe yarayacaktır.
Plumeria Tohumlarının Islatılması

Öncelikle, iki kat Islak kağıt havlu arasında tohumları bir gece (8-24 saat ) bekletin. Kağıt havluların kurumasına asla izin vermeyin.
İyi drene edilmiş kaktüs karışımı ile küçük bir saksıyı doldurun. Saksıyı sulayın ve toprağın suyu emmesi ve fazla suyun tamamen boşalmasını bekleyin. ( Eğer çok sayıda tohum çimlendirecekseniz viyol kullanabilirsiniz )
Plumeria tohumlarını, toprağa 1 cm kadar derine ekin. Tohumlarınızın geç donlardan etkilenmemeleri önemlidir. Işık ihtiyacı için, doğrudan sabah güneş ışığı gören bir yer ya da bir büyümeye ışık altına saksınızı yerleştirin.


Çimlenme sırasında gerekli sulama miktarı, çeşitli koşullara bağlıdır. Toprağın tamamen kurumasına izin vermeyin, ama toprak vıcık vıcıkta olmamalı. Çimlenme sırasında, tohumları günde 2-3 kez sprey ile nemlendirebilirsiniz.
Çimlenme 3 ile 21 gün arasında ortaya çıkar. Tohum kabuğu henüz tohumun üzerindeyken, filizi bir kez ve daha büyük bir saksıya aktarın. Nemli tutmaya devam edin ve sulamalar arasında kurumasına izin vermeyin ama KESİNLİKLE AŞIRI SULAMAYIN! Artık tohum çimlenmiş ve saksı değiştirilmiştir, artık sprey ile nemlendirmeyi bırakabilir ve fosfor ağırlıklı ( tercihen 10-54-10 ) gübrelerle 2 haftada bir gübrelemeye başlayabilirsiniz.
Viyollerden Saksıya Aktarılacak Plumerialar 


14 Mayıs 2014 Çarşamba

Kendi Zencefilimi Nasıl Yetiştiririm ?


Asya yemeklerinin vazgeçilmezi olan taze Zencefil kökleri, günümüzde hemen hemen tüm marketlerde ve baharatçılarda görülmektedir. Bu taze zencefil kökleri aramak aslında zencefil (Zingiber officinale) bitkisinin rizomlarıdır. Bu yumru köklerin bazılarının tomurcukları vardır, pürüzsüz, parlak kök seçin. Bunlar patates gözüne benzer olacaklardır.
Haydi başlayalım !
  • Zencefil üretimine başlatmak için eğlenceli bir yol; bir bardağın içine su doldurarak, tomurcuk bölgesinden kesilmiş zencefil sürgününün üçte birini bu bardağa daldırın. Bitki kısa bir sürede köklenmeye başlayacaktır. Kökler birkaç santimetreye ulaştığı zaman, köklenen zencefil sürgünümüz, iyi drenaja sahip, mineralce zengin ve nemli saksı harcına dikilir.
  • Zencefili içeride ya da bahçenizde dikebilirsiniz. Saksı harcı karışımı dolu saksının dörtte üçünü doldurun; köklenmiş zencefil sürgünümüzü yerleştirip ve üzerini üç cm kadar toprak ile örtün. Filizi, görünene kadar dolaylı ışık alan bir alana taşıyın, Zencefil, parlak, doğrudan ışığa tahammül edemez.
  • Bahçenize bitki aktarmak için, filizinizi yukarıda anlatıldığı gibi saksıya ekin ve saksının üzerini bir plastik örtü ile ekerek, saksıyı güneşli bir pencere kenarına yerleştirin. İlk sürgünler belirdiğinde, plastik poşeti çıkarın. Don tehlikesi geçmiş ise, genç zencefil bitkisini bahçeye taşıyabilirsiniz. Saksınızı dolaylı güneş ışığı alacak bir yere koyun. Düzenli su verin ama toprağın su ile doygun hale gelmesine izin vermeyin.
Zencefil bitkiniz 60 - 120 cm. boyunda büyüyecektir. Gövde, ince ve dar, parlak yaprakları uzun bir ayak boyuna kadar ulaşabilir. Ve zambak yapraklarına benzerler. Bazen, zencefil sarı yeşil çiçek üretebilir, ama çiçekler nadirdir ve bitki sağlığı için gereklide değillerdir.
Ilıman bölgelerde kışı alanlarda geçirmeleri gerekir çünkü Zencefil dona dayanıklı değildir. Ancak bahçede ya da balkonda don yemiş zencefilinizin yeşil kısmı ölecek olsa da bitki ilkbaharda tekrar canlanacaktır.
Rizom köklerin hasat zamanı ise zencefil sürgünlerinin ekiminden 3-4 ay sonrasıdır. Zencefil bitki için en iyi ekim zamanı ilkbahar olduğundan, bu genellikle sonbaharda hasat anlamına gelir. Hasattan sonra zencefil kökü genellikle uzun süre dayanması için güneşte kurutulur. Daha sonra ise kuru ve serin bir yerde ya da buzdolabında saklanır.


11 Mayıs 2014 Pazar

Plumeria Çelikleri Nasıl Köklendirilir


Bu kısa kılavuz ile plumeria çeliklerinin nasıl köklendirileceği gösterecektir .

Iyi drene edilmiş kaktüs karışımı ile 2 litre büyüklükte bir saksıyı (daha büyük saksılar çok fazla nem yapacak ) doldurun ya da her türlü saksı harcı karışımı kullanılabilir, ama mükemmel drenajın bir zorunluluk olduğunu unutmayın. Karşım önerim ponza taşı ve kaktüs toprağının 50/50 kullanımıdır. Ponza taşı, perlitten daha iyi çalışır.
Hazırlanan çelikler, köklendirilecek taraftan köklendirme hormonlarından birine batırılır. Daha sonra hazırladığımız çelik, saksımızda 5 cm. kadar derinliğe yerleştirilir. Bu aşamadan sonra ışık ihtiyacının karşılanması (gerek doğal gerekse yapay ışıklandırma ile ) kaçınılmazdır. Isı ihtiyacı için küçük seralar kullanılabilir. Önerim, köklendirmenin iyi drene edilmiş, ısıyı emen, siyah saksılarda yapılmasıdır.


Plumeria çeliğimizi ektikten sonra, fazla suyun tamamen boşalmasını bekleyin. Fazla su strese neden olacaktır. Toprağın üstü kuru olabilir, ancak çeliğin alt kısmının hafif nemli olması su ihtiyacını karşılayacaktır. Eğer kökler fazla suya maruz kalırlarsa, çürüme kaçınılmazdır. Ekimden sonra, en az dört yaprak görene kadar, tekrar sulama yapılmaz. Ancak drenaj, güneş, rüzgar, vb miktarı tüm bu köklenme süreci sırasında gereken su miktarını etkiler ve bu etkenler dikkatle takip edilmelidir. Köklendirme koşullara bağlı olarak, 1-3 ay arasında sürebilir.
Çeliğimiz köklenmeye başladıktan sonra, ilkbahar ve yaz aylarında haftada bir gübreleme ihtiyacı gösterecektir. Gübreleme sonbaharda azaltılmaya başlanır. İdeal gübreleme için Azot – Fosfor – Potasyum oranı (NPK) 10-54-10 gibi yüksek fosfor içeren gübre kullanmak beklenir. Çünkü Fosfor, güçlü bir çiçeklenme teşvik yardımcısıdır. Ayrıca sadece Plumeria için Supplent Super Thrive isimli ürün, sağlıklı bitkileri desteklemek ve eksik diğer besinleri (mikro elementler) sağlamak için büyük bir vitamin ve hormon katkı maddesidir.


4 Mayıs 2014 Pazar

Echinacea Purpurea (Ekinezya) Çimlendirmek

MOR EKİNEZYA
( Echinacea Purpurea )
Purple Coneflower




İklim : Yurdumuzun her yerinde yetiştirilebilir.
Güneş : Tam güneş ışığını tercih etmekle birlikte yarı gölgeyle de yetinebilir.
Çimlenme : Çimlenme süresince toprak çok hafif nemli olmalıdır. Fazla nem tohumlarınızın çürümesine neden olacaktır.  21 – 24  C arasında sıcaklık idealdir. Çimlenme süresi 2 ila 3 hafta arasındadır.

Ekim öncesi 2 – 3 hafta kadar hava geçirmeyecek şekilde paketleyerek buzdolabında tutarak soğuk katlama uygulamak çimlenmeyi olumlu etkileyecektir.

Ekinezya 2. yıldan itibaren çiçeklenecektir. Amerikan yerlilerinin sağlık sırrı olarak bilinen ekinezya emin olun bu uğraşınıza değer...

21 Mart 2014 Cuma

İLKBAHAR VE TOHUM ÇİMLENDİRME HAZIRLIKLARI


Delonix Regia (çimleniyor :))

İlkbaharın gelişini müjdeleyen kuş cıvıltılarına, daha açık bir gökyüzü, hafiflemeye başlayan kıyafetler ve kahverengi'den yeşilin türlü tonlarına dönmeye başlayan doğa eşlik ediyor. Evet, doğa yavaş yavaş kış uykusundan uyanıyor. Türlü bitkiler ve dahi hayvanlar bize bazen uyumanın hayat kurtardığını gösteriyorlar :)

Sizlere, uyuyan ve ilkbaharla uyanan doğanın bir mikro versiyonundan bahsetmek istiyorum: Tohumlar...

Tüm canlıların, hayatta kalabilmek ve neslini sürdürebilmek gibi temel iki içgüdüsü olduğundan bahsedilebilir.
Belki de bu nedenle, canlılar, üremek ve yeni canlılar meydana getirmek için uygun koşulların oluşmasını beklerler. Elbette bu bekleme, bilinçli olmaktan çok, biyolojik saatleri tarafından tayin edilir...

Üreme dönemi sonunda, meyve / tohumların neden hemen çimlenmediğini hiç düşündünüz mü ? Pratik cevabım şudur: Eğer öyle olsaydı, minik bitkilerin, fide / fidanların yaklaşan kışı atlatamayacak olmasındandır. Yani hayatta kalmaya hizmet etmeyecektir, hemen çimlenmek. Oysa kışı geçirmek için "tohum form"u daha güvenli bir "form"dur. İşte tohumların, uygun ısı/ışık/nem koşullarını beklediği bir dinlenme (uyuma, dormancy) dönemine bu nedenle gereksinim duyulmaktadır.

Peki biz bu dinlenmenin Tropik / Tropik olmayan bitki yetiştirme hobimizle ne ilgisi var ?
Şöyle; diyelim bir yerden elinize tohum geçti, aslında çok önemsediğiniz bir bitkinin tohumu ve belki de uzunca bir zamandır onu araştırıyordunuz, ya da komşunun bahçesinden, parktan, bir arkadaştan edindiniz tohumu... Harika, bu ilk aşamaydı... Şimdi, acaba tohumları hemen ekersem sonuç alır mıyım ? Ne kadarı çimlenir ? Tohumun hangi bitkiye ait olduğuna göre değişmekle birlikte sorunun yanıtı  hem evet hem hayır ! olabilir.

Bazı bitkilere ait tohumlar için genellikle bir işlem yapmanıza gerek bulunmayabilmektedir. Özellikle yıllık bitkiler kısa ömürlerinden sonra bolca tohum saçarlar ve ilk fırsatta uyanır (dormancy kendiliğinden kırılır) bu tohumlar...  Ancak bazı bitkiler vardırki, eğer bazı ön işlemler yapmazsanız, o tohumlar çoğu zaman kendiliğinden uyanmazlar :(       ( Örneğin, Phyllanthus Embilica Officinalis (Amla diyede bilinir), Guava, Acer Palmatum (Japon Akçağacı) vb.

Acer "Blood Good" Sp. ( çimleniyor :))

Ne Yapmalı ?


Öncelikle hangi tohum için ne yapacağımızı tespit etmeliyiz... Bunun için eğer satın alıyorsanız, tohumun satıcısından (yani umarım !), internet'ten (aslında bir sürü harika bilgi ve bir sürü saçmalık bir arada !) ve çeşitli kitaplardan yararlanabilirsiniz.
Nelumba Nucifera (Asya Nilüferi)

Neler Yapılıyor ?


1 - Katlama (Soğuk ya da Sıcak ) 

      Katlama işlemi aslında bir çeşit doğadaki mevsim döngülerinin taklidi mantığına dayanmaktadır. Çimlenmeden önce bir kış mevsimi geçirmesi gereken tohumum, belli nem ve ısı derecelerinde (genellikle 3-5 santigrat gibi ) bir süre bekletilmesi soğuk katlama olarak tanımlanır. Sıcak katlama da ise yaz mevsimi taklit edilir.

2 - Kabuk Aşındırma

      Bazı tohumların kabukları o kadar kalındır ki, mutlaka çimlenmesi için taşlarla sürtülmesi, zımparalanması, eğelenmesi vb. gerekir. Aslında aklıma gelen uç bir örnek, Asya Nilüferi (Nelumba Sp.) çimlendirmem oldu. Neredeyse bir misket büyüklüğündeki tohumlar, o kadar sertti  ki, tohumları  2 yerinden (alttan ve üstten) yan keski ile (abartmıyorum !) keserek ancak çimlendirebilmiştir.

3 - Bazı Kimyasalların Uygulanması

     Çeşitli asit türevleri yine kabuk aşındırmak amacıyla, belli yoğunluklarda, tohumlara uygulanır. Burada farklı bir kimyasal olan Gibberalic Asit'ten de bahsetmek gerekebilir. Yapılan çalışmalar Gibberalic Asit'in dinlenme dönemi olan dormancy'nin kırılmasında etkili olduğunu göstermiştir. Ancak daha önce de belirttiğim gibi, her bitki de uygulama farkları olabilmektedir.

İlk anda aklıma gelenler bunlar...

Saygılar sunarım efendim...

Mutlu ÖZ

Tarım Teknikeri