Kahve Tohumu / Çekirdeği Çimlendirme

Kahve çekirdekleri taze ya da kurutulmuş olarak ekilebilir. Kurumuş kahve çekirdekleri / tohumları 1 yıl hatta daha fazla bir süre sorunsuz olarak kullanılabilir.
Ekim Ortamı : Nemli kum, kum - toprak karışımı ya da ıslak vermikülit uygundur. İyi bir drenaj sağlanması anahtar öneme sahiptir.
Sıcaklık : Optimum sıcaklık olan 25 C de çimlenme % 70 dolaylarındadır. Esasında kahve tohumunu çimlendirirken 12,5 C ile 45 C arasında bir aralıktan söz edebiliriz ancak 25 C den aşağı ya da yukarı yönde sapmalar çimlenme yüzdesini düşürecektir. Mesela 30 C de sadece % 15 çimlenme meydana gelecektir.
Ph : Kahve çimlendirirken ph da önem arz etmektedir. Optimum ph 6'dır. Yapılan bir çalışmada ph 3 de % 12 çimlenme sağlanırken, ph 10 da % 0 çimlenme / çimlenmeme görülmüştür. Rahatlıkla kahvenin bazik ortamdansa asitik ortama daha fazla tölerans gösterdiği söylenebilir.
Dikim Derinliği : Doğrudan kuma yapılan ekimlerde, kum toprak karışımına oranla 1 - 3 gün erkencilik sağlanmaktadır. Optimum derinlik kumda 1,7 cm ve kum toprak karışımında 2,4 cm'dir.
Çimlenme Süresi : Kahve çekirdeği,2 ay ile 5 ay arasında çimlenecektir. 6. aydan sonra çimlenme beklenmemelidir.

Tohumdan Guava (Psidium Guajava) Yetiştirme

Eğer hafızam beni yanıltmıyorsa, dünyanın en yoğun "C Vitamini" içeren meyvesidir. İçeriğindeki Likopen, betakaroten de cabası. Lif oranıda anılmaya değerdir. Ülkemizde Akdeniz ve Kıyı Ege dışmekanda yetiştirilmesi için uygundur. Kemer ve Gazipaşa ilçelerinde gördüğüm yaklaşık 10 yaşındaki ağaçlar oldukça iyi durumdaydı.

Guava pek çok meyve ağacı gibi iyi drene olmuş geçirgen toprak istemektedir. 4, 5 – 9,4 arasındaki ph’ı tolere edebilir.
Guava tohumları aylar sonra bile üreme yeteneklerini yitirmeyeceklerdir. Çimlenme genellikle 2 – 3 hafta sürmekte olup, en fazla 8 haftayı bulabilir. Önişlem olarak sülfirik asitte ya da kaynar suda 5 dakika bekletmek ya da 2 hafta ıslatmak çimlenme işlemini hızlandıracaktır.
Fideler asıl yetiştirilecekleri yere alınana kadar 5 – 75 cm boya ulaşırlarki, bunun için 1 ila 2 yıl geçmesi gerekmektedir. Fotoğrafta görülen Guava fidanı 8 aylıktır.
Guava ağacı hızla büyüyerek 2 – 4 yıl arasında bir tohumdan meyve verecek hale gelir. 30 – 40 yıl kadar yaşar ve 15 yıldan sonra yüksek verimli hale gelir.
Ağacın gübrelemesi ise şöyledir : ilk yıl boyunca 2 ayda bir, ikinci yıl ise her ay ( kasım – ocak dönemi dışında ) dengeli gübre ile yapılmalıdır. Gübre miktarı ise ilk yıl 225 gr ve ikinci yıl 680 gr’dır. Ayrıca ilk 2 yıl bakır ve çinko ile yılda 3 kez iz element takviyesi yapmak gerekir. Ikinci yıldan sonra ise iz element takviyesini yılda bir kez yapmak yeterlidir. Ayrıca meyve oluşumundan sonraki 7 hafta boyunca, haftalık olarak, potasyum sülfat kullanımı meyve kalitesini arttıracaktır.